辣椒除柄机
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摘除辣椒把实现方便快捷“机械化”

发布日期:2017-10-30 作者:辣椒去把机 点击:

  为了提高辣椒加工效率,只有初中文化的胶州市胶莱镇农民李志敏历时10年,经过12次重大技术改造,研发出了全自动辣椒去把机。目前该发明已经获得国家发明zhuanli,机器远销印度、马来西亚、墨西哥等国,一年出口200余台。  

  近日,记者来到了位于胶莱镇工业园的青岛璐璐农业装备有限公司,见到了酷爱发明的李志敏总经理。在他的带领下,记者看到了“辣椒去把机”是如何工作的,在机器的一头,工人不断往机器中倒入未剪把的干辣椒,经过剪把、挑选、装包等工序,在出料口工人可以直接收获一袋袋剪好的干辣椒。

辣椒去把机技术

  “我们胶莱镇是全国重要的辣椒交易市场,剪把是辣椒加工中最吃人力的部分。到了旺季,请人都请不到。”李志敏告诉记者,他自幼爱好动手,为了提高工作效率,从2006年开始制作辣椒去把机,目前制作出的最新型12代产品,一小时可以出产成品500公斤,操作机器的6个工人抵得上原来100个人工。李志敏现场给记者介绍了去把机的工作原理,辣椒去把机的外观看上去像一个大烤箱,内里装有两层网眼转筒,依靠旋转将干辣椒的把柄部分在网眼处固定,通过外围刀片将多余把柄部分剪掉。

  “原理很简单,但是能做到的人就我一个。”李志敏的自信来自于近十年的苦功夫。据李志敏介绍,干辣椒的出口标准要求把柄部位残留在2毫米之内,这就要求辣椒的把柄部位要全部竖直插入网眼,再加上有些辣椒把柄部位弯曲不规则的情况,对设计的要求很高。“你看着这机器构造很简单,往深里看全是学问,网眼小了,把柄去除不干净,网眼大了,辣椒尖就透出来被剪掉了。包括转筒的速度,刀片的距离,这些都没有定量,全部都要靠实验。”从2006年开始,十年间李志敏全靠一次次实验来收集数据,光报废的机器就有上百台。“一台机器2吨多,不好用就只能卖废铁,那几年收废品的人最喜欢我。”

  坚持总有收获,十年不间断的试错,让李志敏积累了大量数据,也造就他成为辣椒去把领域独一份儿的专家。“印度的辣椒企业用的辣椒尺寸比较小,这样的话滚筒网眼要小一点,转速快一点,要每秒36度,刀口的角度也要微调。”李志敏指着厂区要出口到印度的机器对记者说,“这些数据才是我的核心竞争力,没有这些数据,客户的机器坏了自己都修不了,不怕他们仿制。”



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