“世界第二辣”看中了中国市场。第二届中国国际进口博览会上，马达加斯加的鸟眼辣椒，经国际专业测试，辣度为148166SHU。
负责引进的马达加斯加芒达有限公司董事长余帅告诉澎湃新闻记者，世界上辣度排名靠前的辣椒，虽然有辣度几十万甚至超过百万的，但要么数量太少，要么太辣不适合食用，并不适用商品贸易。目前业界公认最辣的食用级辣椒，是产自墨西哥的牙买加辣椒，辣度在10万-25万SHU之间，但是价格昂贵，每千克定价数千元。
余帅称，国内市场对辣椒的需求旺盛。他和他的团队这几年在世界各地寻找适合食用，以及辣度和香味俱佳的辣椒。当地人向他推荐这款辣椒时，他不太相信，为此还特别去做了SGS专业测试，得知148166SHU这一结果后，他也反复跟这一机构确认，对方告诉他们，这是食用级辣椒里世界第二辣。而且，价格上，这款辣椒当地收购价每公斤只需几十元。
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