中国辣椒特色小镇项目地块位于胶莱镇驻地南侧，将重点围绕辣椒及衍生产品，发展辣椒调味品仓储物流、现货期货交易、创业研发、文化创意和总部基地等产业，特色发展。

  据了解，中国辣椒特色小镇总投资额约为60亿元，分三期进行。一期建设企业总部、冷链物流中心和交易市场，投资额约为20亿元，预计2019年年底完工，2020年上半年开业并投入使用。二期建设文旅街区，包括国际文旅街区、国内文旅街区、名企文旅街区及援疆街区，共四个组团，并打造中国最大辣椒主题户外景观绿地和户外大型辣椒主题乐园，投资额约为20亿元。计划2020年开工，2023年完工。三期建设办公创意区、主题社区、产品加工区和农业科技区。其中，办公创意区和主题社区占地160亩，投资额约为7亿元；产品加工区和农业科技区占地870亩，投资额约为13亿元。计划2023年开工，2026年完工。

 根据规划，辣椒小镇项目将以辣椒产业为龙头、产业服务为主要功能、调味品、进口鲜食和调味品研发为发展方向、文化旅游为吸引力、胶州机场临空经济区外围重要功能板块，作为“一带一路”重点项目、山东-新疆合作示范项目，打造中国胶州 • 热活小镇、胶州临空辣椒旅游城和中国首个临空辣椒特色小镇。